Che la cucina sia un’arte è noto, ma che l’arte possa entrare in cucina non è così scontato.
Stanno facendo il giro del mondo le incredibili creazioni di una casalinga di Koersel, piccolo centro del Belgio, di nome Jolanda Stokkermans.
Con la sua passione in cucina, ha realizzato non semplici piatti ma veri e propri capolavori, che oltre ad essere buonissimi rappresentano paesaggi, cantanti famosi e animali.
L’arte di Jolanda diventata virale grazie ai suoi due figli
Saranno nate per gioco e per passione le creazioni di Jolanda, chiusa in casa come tutti con due figli e due cani di razza Jack Russel.
Guardando le foto che posta sul suo profilo Instagram però c’è da restare letteralmente con l’acquolina in bocca.
Raffigurazioni di pietanze che sembrano vere e proprie opere d’arte.
Non si tratta solo dell’impiattamento, ma dei soggetti che riesce a ricreare usando solo il cibo.
Uno fra tutti spicca un ritratto incredibilmente realistico di Freddie Mercury, ex frontman dei Queen o di Mr. Bean.
Incredibili poi le creazioni a tema animale in 3D, come il porcellino rosa che sembra quasi uscire dal piatto, o il riccio dallo sguardo dolce.
Tutto è curato in queste creazioni, dai colori sfumati e ottenuti con salse ed ingredienti commestibili alle proporzioni dei soggetti, che ne fanno delle vere sculture golose.
Fortunatamente i figli di Jolanda l’hanno convinta ad aprire un account social e a condividere con il mondo le sue creazioni.
Mamma Jolanda: dalla cucina ai corsi online
Jolanda è diventata famosa in poco tempo, ed è stata già contattata da diverse riviste di cucina per collaborazioni.
La sua passione si è trasformata in un vero lavoro, anche perché per realizzare un ‘piatto’ impiega anche 4 ore.
Attualmente sta scrivendo il suo primo libro e sta strutturando dei corsi online per insegnare agli altri come comporre, o almeno provarci, un capolavoro che coniughi vista e gusto.
Il video della settimana
