Lasagna, pasta al pesto, pasta panna e prosciutto, cotoletta, würstel e patatine fritte. Riconoscete le portate di questo menu? Si tratta di un comunissimo “menu bambini” presente in quasi tutti i ristoranti. “Menu bambini”: cosa c’è di sano? La caratteristica di…
State organizzando un bel compleanno per i vostri bambini? Allora vi suggeriamo una torta deliziosa e sana allo stesso tempo: La torta di compleanno “Trionfo di frutta”! In realtà si tratta di un dolce piuttosto semplice, che richiede tre passaggi:…
Preparare qualcosa di originale e di gustoso d’estate è sempre un’impresa. Vuoi il caldo vuoi le giornate in spiaggia, la scelta è sempre abbastanza limitata, soprattutto quando si hanno bambini. Tra i piatti più gettonati in questa stagione vi è…
Quando il caldo incombe, la voglia di cucinare piatti elaborati e di passare ore ai fornelli ci abbandona. Molto più pratico e comodo, invece, optare per pietanze fresche e leggere che possano placare l’appetito senza farci appesantire. Via libera dunque…
I disturbi alimentari possono insorgere anche sin dalla tenera età. Rifiutare il cibo, digiunare per lunghi periodi o al contrario abbuffarsi e mangiare in gran quantità sono disturbi che non colpiscono solo gli adulti, ma di cui possono soffrire anche i…
La merenda col caldo può diventare un vero problema, soprattutto se si cerca di tenersi in quel labile equilibrio che è salute, gusto, condizionamenti sociali. I bambini troppo spesso, un po’ per praticità, un po’ perché vedono fin troppa pubblicità,…
A tavola con i bambini ci sono scene ben note e ricorrenti: facce annoiate, bocche serrate, piatti pieni e mille moine per mangiare. Chiunque abbia pranzato almeno una volta con un bimbo sa benissimo l’infinita varietà di capricci che popolano…
Facciamo subito una premessa: il neonato non conosce i gusti degli alimenti e durante il primo periodo di vita apprezza solo il gusto del latte. Nel suo primo anno di età ha quindi bisogno di scoprire i diversi sapori, apprezzarne…
Presto in arrivo sulle nostre tavole nuovi alimenti, compreso il grano, per le tante persone affette da celiachia, soprattutto bambini. È stato infatti messo a punto uno studio (rigorosamente italiano) che presto permetterà di lavorare le farine estraendone le componenti dannose per…