Il piatto di pasta è uno dei simboli dell’eccellenza culinaria italiana: la dieta mediterranea da sempre pone come primo piatto la pasta, condita nei modi più semplici (olio e formaggio, pomodoro e basilico) o più ricercati, ma sempre e assolutamente…
Bere e fumare in gravidanza sono due comportamenti molto dannosi per la salute del feto; sembrerà banale, sembrerà una cosa ovvia, ma secondo alcune statistiche ancora oggi, ogni anno, 1 bambino su 100 negli States e 1 su 200 in…
Gli adolescenti di oggi sono più pigri o più golosi? Se lo sono chiesto i ricercatori della Johns Hopkins University di Baltimora nel corso di un’indagine sulle (cattive) abitudini alimentari dei ragazzini americani. Il risultato? Più forte della golosità e della tentazione…
Dolcetto o scherzetto? Per la notte di Halloween li vogliamo entrambi! Se insieme al tuo bambino ti stai divertendo a ricreare l’atmosfera di questa festa e hai cominciato a costruire spaventose lanterne di zucca, hai già l’ingrediente principale per un…
Il 31 ottobre, non serve ricordarlo, cade Halloween, la notte in cui fantasmi e streghette la fanno da padroni. La tradizione è ormai consolidata anche da noi e, come usanza vuole, bisogna preparare qualche leccornia a tema. Vediamo alcune idee…
Ed eccoci anche quest’anno alle prese con le zucche di stagione. Un alimento ricco di proprietà nutrizionali, versatile, dal gusto delicato che ben si presta a essere protagonista della tavola, ma anche ad accompagnare altre pietanze senza rubare loro la…
La spesa al supermercato prima di tornare a casa è una delle attività che noi mamme condividiamo: fra le corsie sempre piene, i bambini che fanno i capricci e il tempo contato, le probabilità di non leggere attentamente l’etichetta dei…
Quando i supermercati hanno spopolato, l’idea di poter scegliere con le proprie mani inguantate gli ortaggi sfusi nel reparto ortofrutta fu accolta come una rivoluzione copernicana. E, in effetti, lo fu: da sempre era il fruttivendolo a mettere nel sacchetto…
L’ortica, dato il suo forte potere urticante, non è una pianta molto amata da chi non ne conosce i suoi molteplici utilizzi. Se però prendiamo le giuste precauzioni, diventerà un’alleata preziosa per il nostro orto biologico. Il macerato d’ortica, infatti, è…