Ogni giorno, una piccola battaglia ci rende protagoniste nell’ardua impresa di far mangiare ai nostri bambini gli alimenti più salutari e, come ben sappiamo, frutta e verdura sono fra i più ostici al palato dei piccoli. Dalla presentazione del piatto…
Amanti della cucina light? Se per scelta salutista o per necessità di bilancia avete ingaggiato una lotta impari contro i carboidrati, a colmare la vostra mancanza di pasta e pane senza lasciar tracce (vedi chili di troppo) su pancia e…
Oggi si usa regalare l’uovo di cioccolato, o di plastica, con sorprese e gadget che fanno la felicità, almeno momentanea, dei nostri bambini, ma una volta l’avvento della Pasqua si preannunciava con bambole di pasta di pane o pasta frolla…
Mangiare bene e in maniera salutare è per tutti noi è una priorità. Nonostante la crisi, gli italiani non hanno limato sulla qualità degli alimenti messi sulle loro tavole, semmai hanno riscoperto l’arte dell’home made al posto dei cibi confezionati…
Si stanno diffondendo in un numero sempre maggiore di scuole, Enti o luoghi pubblici, come Comuni, Pubbliche Amministrazioni e Ospedali. Si tratta dei distributori di merendine “salutari”, biologiche, con cui far merenda a chilometro zero. In tutela soprattutto dei piccoli…
I vantaggi del mangiar sano non si scoprono certo oggi e che i comportamenti a tavola incidano sul nostro benessere psicofisico è un fatto risaputo. I ricercatori dell’Università svedese di Göteborg sono però andati oltre, conducendo uno studio che sembrerebbe…
Il buongiorno si vede dal mattino e questa volta ha un sapore decisamente americano. Lasciamo per un attimo da parte le nostre abitudini e al posto dei classici biscotti e brioche sperimentiamo il sapore dei pancakes, le frittelle simbolo dell’America, che ricordano le…
L’allarme viene lanciato dall’Istituto Nazionale del consumo francese che, dopo aver condotto diversi test, ha sentenziato che la concentrazione di alluminio nel latte in polvere e liquido per la prima infanzia e nei latti di crescita ha una concentrazione allarmante,…
Vegetariani e vegani. Spesso nel linguaggio comune questi due termini si sovrappongono in maniera involontaria e generalizzata, finendo per ricondurre la differenza al solo regime alimentare adottato. Una differenza in quello che si mangia c’è, ma a dividere vegani e…