Sono passati alcuni decenni, ma il ritornello della canzone di Rita Pavone è ancora oggi molto attuale: piace a grandi e, soprattutto, a piccini, innamorati di quel sapore di pomodoro, basilico e parmigiano grattato che rendono un semplice piatto di…
Si fa presto a dire spesa, eppure…fra leggere l’etichetta o lasciarsi convincere dalla pubblicità, fra l’acquistare dai piccoli produttori o votarsi al discount le differenze non mancano, anzi, spesso sono sostanziali. Gli scaffali del centro commerciale si affacciano ammiccanti al…
Un piatto semplice e veloce da realizzare, magari per stuzzicare i nostri bambini e far mangiare loro della verdura, cosa sempre abbastanza complicata, è una lasagna vegetale a base di piadine e carciofi. La ricetta originale prevede l’utilizzo della spianata,…
Il latte e tutti i suoi derivati sono alimenti di primaria importanza nell’alimentazione dei bambini, soprattutto nei primi anni di vita. Capita spesso, però, che i piccoli, soprattutto quando iniziano a imporsi con i propri gusti alimentari, non li gradiscano,…
Dovete preparare un dolce per una festa a scuola e siete a corto di idee? Magari vi sentite anche negate ai fornelli? Questo cheesecake non solo è buonissimo, ma anche facilissimo da realizzare: sarete ringraziate e ricordate da tutti, grandi…
Se abbiamo deciso di abbandonare il latte vaccino per motivi di salute, o per motivi etici, e non sappiamo su quale latte vegetale orientare la nostra scelta, non ci resta che provarli tutti per capire quale di questi faccia al…
Che fatica far mangiare le verdure ai bambini, con quel loro aspetto poco allegro e i sapori che non sempre incontrano i gusti dei nostri piccoli. Loro vorrebbero mangiare sempre cose sfiziose, purtroppo spesso anche poco salutari. Come fargli cambiare rotta…
Moltissime di noi hanno la percezione di consumare un numero esiguo di cucchiaini di zucchero al giorno, così pochi da potersi contare sulle dita di una mano: purtroppo, non è così. Infatti, lo zucchero che assumiamo ogni giorno non è…
Nella nostra alimentazione, così come in quella dei nostri bambini, prediligere verdure di stagione è importante: esteticamente e nutrizionalmente parlando danno il meglio di sé. In questo periodo è il momento – fra gli altri – di porri e rape,…