Croccanti e friabili, cosparse di impalpabile zucchero a velo: non è davvero Carnevale senza le chiacchiere. Seppur con nomi diversi (ad esempio, “bugie” in Piemonte, “frappe” in Emilia), questo dolce appartiene alla tradizione culinaria di molte regioni italiane e mette subito…
La verdura, è risaputo, a volte non riscuote molto successo tra i bambini. Ma, a volte, si può provare a proporla con ricette dal profumo appetitoso e dai colori brillanti. È il caso di questa ricetta, semplice, ma deliziosa, della…
Una copertura croccante e granulosa su una base di frutta, per stuzzicare il palato con consistenze diverse: eccolo qui il punto di forza del crumble. Un impasto friabile composto da briciole di pastafrolla la cui ricetta originale viene dalla cucina…
Dolcissime e gommose, come resistere alle gelée alla frutta? E voi mamme riuscirete a dire di no ai vostri bambini quando faranno i capricci per strapparvi il permesso di mangiare queste golose caramelle? Vi pare già di sentire le proteste…
Un piatto semplice e veloce da realizzare, magari per stuzzicare i nostri bambini e far mangiare loro della verdura, cosa sempre abbastanza complicata, è una lasagna vegetale a base di piadine e carciofi. La ricetta originale prevede l’utilizzo della spianata,…
Dovete preparare un dolce per una festa a scuola e siete a corto di idee? Magari vi sentite anche negate ai fornelli? Questo cheesecake non solo è buonissimo, ma anche facilissimo da realizzare: sarete ringraziate e ricordate da tutti, grandi…
Che fatica far mangiare le verdure ai bambini, con quel loro aspetto poco allegro e i sapori che non sempre incontrano i gusti dei nostri piccoli. Loro vorrebbero mangiare sempre cose sfiziose, purtroppo spesso anche poco salutari. Come fargli cambiare rotta…
Nella nostra alimentazione, così come in quella dei nostri bambini, prediligere verdure di stagione è importante: esteticamente e nutrizionalmente parlando danno il meglio di sé. In questo periodo è il momento – fra gli altri – di porri e rape,…
Finiti i bagordi delle feste, bisogna ricominciare a mangiare in modo sano ed equilibrato. Un vero problema coi bambini che si erano abituati a ogni sorta di dolciume natalizio. Come rendere meno traumatico il ritorno alla quotidianità? Semplice, con un…