Categoria Mamma

Cheesecake alla frutta senza cottura

In estate la voglia di dolci non va in vacanza, ma a ciambelloni e crostate preferiamo qualcosa di fresco e – soprattutto – veloce da preparare, perché a chi va di passare troppo tempo in cucina con questo caldo? L’idea fresca…

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Combattere l’osteoporosi a tavola

Correre ai ripari fin da giovani per tutelare la salute delle nostre ossa e prevenire il rischio osteoporosi, che in Italia interessa 5 milioni di persone (soprattutto donne in menopausa): per farlo è indispensabile puntare sulla corretta alimentazione e su…

Come se fosse ancora inverno

È che tutto stava stranamente filando liscio. A chi me lo chiedeva, rispondevo perfino che avevo raggiunto una quasi equilibrio. Gli effetti benefici dell’estate ti entrano dentro (anche il caldo, effettivamente ti entra dentro, ma un prezzo da pagare ci…

Mamma (e babbo), preparatevi a rimpiangere le grida dei vostri figli

Ci riflettevo qualche sera fa con mia moglie in seguito ai ripetuti richiami di nostra figlia provenienti da altre stanze di casa: “Dove siete?”, “Cosa fate?”. Fortunatamente non ci chiedeva “un fiorino”, reso famoso dal film “Non ci resta che piangere” di Benigni e…

Cookies con riso e nocciole: in cucina coi più piccoli!

Cucinare con i bambini: che passione! Un momento divertente, educativo, creativo e ricco di fantasia, perfetto per sperimentare, stare insieme, sorridere e condividere con i più piccoli qualche segreto in cucina. Oggi scopriamo una ricetta golosa, tanto semplice quanto sfiziosa, per…