Leggere l’etichetta: una buona abitudine da non dimenticare mai!
Etichettare ha assunto un’accezione piuttosto negativa: dare un’etichetta è sinonimo di generalizzazione, pregiudizio e giudizio superficiale. Eppure, nei tempi attuali l’etichetta ci permette di conoscere meglio quello che mangiamo e consumiamo: dedicarle un po’ di tempo non guasterà di certo. I…